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廚房設備回收分類(lèi)內容:
加熱烹飪設備:
比較常見(jiàn)的有雙頭、大鍋灶、臺式凹面電磁爐、雙門(mén)以及三門(mén)蒸柜、海鮮蒸柜、臺式煲湯爐、煮面爐、滾筒式自動(dòng)炒菜、自動(dòng)炒菜機器人、鐵板燒、煲仔爐、烤爐等等,跟著(zhù)電磁技能的展開(kāi),運用電磁爐具有綠色環(huán)保、節約成本、安全等等長(cháng)處。
制冷貯存設備:
為了原材料的寄存,對食物的保鮮度有所確保,常常要用到的首要有展示冷柜、冷庫、冰箱、制冰機、點(diǎn)菜柜等等.常見(jiàn)的制冷設備。
公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶(hù)蒞臨指導,共商合作!
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廚房設備使用禁忌
1、忌貯存過(guò)酸的食物
不銹鋼商用廚房設備不宜盛放白醋、陳醋、酸性液體如果汁等。因為這些原料中的電解質(zhì)能與不銹鋼中的金屬元素起復雜的“電化學(xué)反應”,使其中元素過(guò)量溶解析出。
2、忌用強堿和強氧化制劑洗滌
如堿水、蘇打和漂等。因這些強電解質(zhì)同樣會(huì )與不銹鋼中的某些成份起“電化學(xué)反應”,從而侵蝕不銹鋼用具,使其溶出有害元素。
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調理臺、調理柜、臺面日常維保:檢查面板的焊接口是否牢固、滑輪軌道是否順滑、面板是否有損壞,腳是否牢固等。
所有廚房設備在日常使用完畢后,都需要清理干凈雜物,擦洗干凈設備的表面和相關(guān)需要清理的內部器件;帶電的設備清理前一定要先關(guān)閉電源,不要用水沖洗正在運行的帶電設備。
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