太原廚房設備回收-廚房設備回收公司-山西金和悅物資回收：

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廚房如果日常不處理干凈，就會(huì )是一個(gè)藏污納垢的地方，而且也會(huì )影響廚房設備的壽命。

(1) 不銹鋼廚房設備廚具柜體的保養原則：

基本上廚具柜體本身已有基本得防潮處理，但仍不可直接得或長(cháng)時(shí)間對著(zhù)柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞了，故柜體得表面沾有水漬，也應立即以干抹布擦干得。

(2) 不銹鋼廚房設備廚具臺面的日常保養原則：

臺面的清潔和保養要點(diǎn)，一般得清潔以濕布即可，如有斑點(diǎn)得可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可使用去污粉得及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣得方法可應用于被灼燒得情況。

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廚房設備使用禁忌

1、忌貯存過(guò)酸的食物

不銹鋼商用廚房設備不宜盛放白醋、陳醋、酸性液體如果汁等。因為這些原料中的電解質(zhì)能與不銹鋼中的金屬元素起復雜的“電化學(xué)反應”,使其中元素過(guò)量溶解析出。

2、忌用強堿和強氧化制劑洗滌

如堿水、蘇打和漂等。因這些強電解質(zhì)同樣會(huì )與不銹鋼中的某些成份起“電化學(xué)反應”,從而侵蝕不銹鋼用具，使其溶出有害元素。

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商用廚房設備安裝要求：

1.廚房用具的安裝應在廚房裝修和衛生工作全部就緒后進(jìn)行。

2.廚房用具的安裝需要人員進(jìn)行測量、設計并確保尺寸正確。以及廚具和櫥柜的水平(廚具下面有調節腳)。燃燒器和臺面的連接處用硅膠防水，防止漏水。

3.安全為主，檢查廚房五金件(合頁(yè)、拉手、橫桿)是否安裝牢固，懸掛式廚房是否安裝牢固。

4.廚房油煙問(wèn)題，油煙機的高度以用戶(hù)身高為準，油煙機與灶臺的距離不能超過(guò)60cm。在安裝油煙機之前安裝櫥柜容易造成麻煩，所以盡量和櫥柜同時(shí)安裝。

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